Mesdames messieurs,


Merci de votre visite virtuelle sur le site de notre domaine. J’espère que celui-ci vous a donné envie de connaître encore plus nos crus….mais vous avez certainement des questions sur notre métier, sur notre région….surtout n’hésitez pas je me ferais un plaisir d’y répondre personnellement dans les plus brefs délais.

    D’ailleurs nous envisageons prochainement d’ouvrir une nouvelle rubrique de questions/réponses et ainsi de permettre aux amateurs de vins de connaître encore plus les produits que nous produisons.

    Nous envisageons également d’inclure des recettes élaborées par des restaurants que nous fournissons et qui sont en parfaites harmonies avec nos crus… Mais vous aussi, clients de nos crus avez vous envie de nous faire partager une recette avec un de nos crus, alors n’hésitez pas avec votre autorisation nous la mettrons en ligne sur notre site

    Vous avez bien compris et nous aussi que notre site doit être vivant et pour cela nous allons tenter de le faire de façon agréable et convivial.

    Merci encore de votre visite et à très bientôt j’espère

Rémy Passot



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Vendanges aux Château de Raousset   Arrivage de la vendange au Château de Raousset 
Dominique Passot à Copenhague à l'occasion de notre dégustation annuelle   Simon Passot préparant une expédition 
Simon Passot surveillant le remplissage du pressoir   Aération du jus en pleine fermentation 
Félix Passot contrôlant le degré avant vendanges  Famille Jean de Goursac avec Dominique et Rémy Passot sur le perron du Château